Av alla klassiska beredningar som använder Amalaki är Chyavanaprasha den mest kända. Den finns upptecknad i Charaka Samhita och har fått sitt namn efter vismannen Chyavana, vars berättelse texterna återger tillsammans med den.
Vad den är
Chyavanaprasha är en tjock, mörk pasta. Frukten från Amalaki kokas ned med en lång rad örter, bland dem de tio rötterna i Dashamula, tillsammans med ghee, sesamolja och socker, och honung och kryddor tillsätts när blandningen har svalnat.
Amalaki i centrum
Receptet omfattar dussintals ingredienser, men Amalaki är dess bas. Även här är det frukten som används, som guiden om frukten beskriver.
En formel, inte en enskild ört
Chyavanaprasha är en fullständig klassisk formel med ett eget recept. En beredning av Amla som enda ört innehåller enbart Amalaki och är en annan produkt.
På etiketten
Amla Kapslar från Art of Vedas innehåller Amalaki som enskild ört, inte Chyavanaprasha.
Vanliga frågor
Var finns Chyavanaprasha upptecknad?
I Charaka Samhita.
Är Chyavanaprasha detsamma som Amla?
Nej. Den är en formel byggd på Amalaki med många andra ingredienser.
Vad innehåller Amla Kapslar?
Enbart Amalaki, som enskild ört.
Denna artikel är av upplysande art och beskriver den klassiska ayurvediska traditionen. De nämnda produkterna är kosttillskott, de ersätter inte en varierad och balanserad kost och är inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom. Ta dem under ledning av en kvalificerad ayurvedisk utövare.
