Shatavari är en av de oftast nämnda rötterna i den klassiska litteraturen, och den är en av endast två örter i Varanadi Ghritham. Denna artikel redovisar vad den klassiska nedteckningen säger om den och varför den hör hemma i ett ghee.

Namnet

Shatavari läses vanligen som "hon som har hundra rötter", en beskrivning av växten själv: Asparagus racemosus utvecklar en tät tuva av knölartade rötter, och det är dessa rötter som texterna nämner som använd del.

Hur texterna indelar den

  • Rasa: Madhura, söt, med en sekundär Tikta-ton, bitter.
  • Virya: Sheeta, svalkande.
  • Vipaka: Madhura, söt efter matsmältningen.

Den kombinationen placerar den i gruppen av uppbyggande, svalkande substanser, vilket är skälet till att det klassiska apoteket parar den med mjölk och med ghee snarare än med skarpa, uttorkande beredningar.

Varför den passar en gheeberedning

Ghee beskrivs självt som Snigdha, oljigt, och Madhura. En söt, svalkande rot som kokas in i det förstärker den karaktären i stället för att motverka den, vilket är motsatsen till vad som sker i ett bittert ghee såsom Gulgulu Thikthakam Ghritham. Shatavari förekommer i denna roll genom hela vår serie: i Varanadi Ghritham jämte Haritaki, i Sukumaram Ghritham jämte Ashwagandha och i Maha Triphala Ghritham jämte de tre frukterna.

Var du läser vidare

Varanadi Ghrithams örtpar beskrivs i guiden till paret, gruppen som namnet pekar på i guiden till Varanadi-gruppen, och hela familjen i jämförelsen av serien.

Vanliga frågor

Vilken del av växten används?

Roten. De klassiska texterna nämner de knölartade rötterna av Asparagus racemosus.

Hur indelar texterna Shatavari?

Söt i smak, svalkande i kraft och söt efter matsmältningen, med en sekundär bitter ton.

Vilka Ghritham från Art of Vedas innehåller den?

Varanadi Ghritham, Sukumaram Ghritham och Maha Triphala Ghritham, enligt deras etiketter.

Denna artikel är av upplysande art och beskriver den klassiska ayurvediska traditionen. De nämnda produkterna är kosttillskott, de ersätter inte en varierad och balanserad kost och är inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom. Ta klassiska gheeberedningar under ledning av en kvalificerad ayurvedisk utövare.