Två ganska olika saker säljs som kosttillskott med gurkmeja, och etiketten är det enda pålitliga sättet att skilja dem åt.
Pulver av hel jordstam
Det är den torkade jordstammen, malen. Detta är det material som de klassiska texterna beskriver som Haridra, där ingenting har koncentrerats och ingenting avlägsnats.
Kurkuminextrakt
Kurkumin är en av gurkmejans beståndsdelar. Ett extrakt koncentrerar ämnet med ett lösningsmedel till en angiven procentandel, vilket gör det till en modern beredning snarare än en klassisk. Samma åtskillnad gäller för Ashwagandhas rot och extrakt.
Inte utbytbara
Ett pulver och ett extrakt mäts på olika sätt och är inte likvärdiga vikt för vikt. Det som spelar roll är att etiketten klargör vilket av dem den innehåller, och att ett extrakt anger sitt extraktionsförhållande och sitt lösningsmedel.
På etiketten
Harida Kapslar innehåller pulver av hel jordstam från Curcuma longa, inte ett extrakt.
Vanliga frågor
Är gurkmeja detsamma som kurkumin?
Nej. Kurkumin är en av gurkmejans beståndsdelar.
Är ett extrakt samma material, bara starkare?
Nej. Det är ett annat material, koncentrerat på en enda beståndsdel.
Vilket är det klassiska materialet?
Pulvret av hel jordstam.
Denna artikel är av upplysande art och beskriver den klassiska ayurvediska traditionen. De nämnda produkterna är kosttillskott, de ersätter inte en varierad och balanserad kost och är inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom. Ta dem under ledning av en kvalificerad ayurvedisk utövare.
